Pure de papas con cebolla caramelizada y tocineta exquisito

El puré de papas es un plato clásico que se ha convertido en un favorito en todo el mundo. Esta receta tradicional de puré de papas con cebolla caramelizada y tocineta es una deliciosa variación que seguramente impresionará a tus invitados. Es fácil de preparar y perfecto para una cena en familia o una reunión con amigos.

Ingredientes:
- 4 papas grandes
- 1 cebolla grande
- 4 rebanadas de tocineta
- 1/2 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Pelar y cortar las papas en cubos pequeños. Colocar en una olla con agua y sal y cocinar a fuego medio hasta que estén suaves.

2. Mientras tanto, cortar la cebolla en rodajas finas y cocinar en una sartén con un poco de aceite a fuego medio-bajo hasta que estén caramelizadas.

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3. Cocinar la tocineta en una sartén hasta que esté crujiente. Retirar del fuego y cortar en trozos pequeños.

4. Escurrir las papas y agregar la leche y la mantequilla. Usando un machacador de papas, aplastar las papas hasta que estén suaves y cremosas.

5. Agregar la cebolla caramelizada y la tocineta a las papas y mezclar bien. Agregar sal y pimienta al gusto.

6. Servir caliente y disfrutar de este delicioso puré de papas con cebolla caramelizada y tocineta. ¡Buen provecho!

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