Postres tipicos de chile

Hoy te traemos una receta tradicional chilena para endulzar tu paladar. En Chile, los postres son una parte importante de la cultura culinaria y hay una gran variedad de opciones para elegir. En esta ocasión, te enseñaremos a preparar un delicioso Leche Asada para cuatro personas.

Ingredientes:
- 1 litro de leche entera
- 1 taza de azúcar
- 6 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Canela en polvo

Preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En una olla, calentar la leche junto con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que el azúcar se disuelva por completo.
3. En un bol, batir los huevos hasta que estén bien mezclados.
4. Agregar la leche caliente a los huevos poco a poco, sin dejar de batir.
5. Colar la mezcla y verterla en un molde para horno previamente acaramelado.
6. Espolvorear canela en polvo sobre la mezcla.
7. Hornear durante 45 minutos o hasta que la superficie esté dorada y la mezcla esté firme al tacto.
8. Dejar enfriar y refrigerar por al menos una hora antes de servir.

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¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un postre tradicional chileno en la comodidad de tu hogar. ¡Buen provecho!