Pollo salteado con salsa de soya

El pollo salteado con salsa de soya es un plato tradicional de la cocina asiática que se ha popularizado en todo el mundo por su sabor intenso y su fácil preparación. Esta receta es ideal para aquellos que buscan una comida rápida y deliciosa para compartir con amigos y familiares. A continuación, te presentamos la receta para cuatro personas.

Ingredientes:
- 500 gramos de pechuga de pollo cortada en tiras
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cebolla cortada en juliana
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 1 pimiento verde cortado en tiras
- 2 dientes de ajo picados
- 1/4 taza de salsa de soya
- 1 cucharada de maicena
- 1/4 taza de agua
- Sal y pimienta al gusto
- Arroz blanco cocido para acompañar

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Preparación:
1. En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto.
2. Agrega el pollo y saltea hasta que esté dorado por todos lados. Retira el pollo de la sartén y reserva.
3. En la misma sartén, agrega la cebolla, los pimientos y el ajo. Saltea hasta que estén tiernos.
4. En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soya, la maicena y el agua. Agrega esta mezcla a la sartén y revuelve hasta que la salsa espese.
5. Agrega el pollo a la sartén y revuelve para cubrirlo con la salsa. Cocina por unos minutos más hasta que el pollo esté completamente cocido.
6. Sirve el pollo salteado con salsa de soya caliente sobre una cama de arroz blanco cocido.

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¡Buen provecho!

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