Pollo marsala una receta italo americana irresistible

El pollo korma es un plato tradicional de la India que se ha popularizado en todo el mundo por su sabor exótico y delicioso. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una cena fácil y rápida para cuatro personas. El pollo se cocina en una salsa cremosa y especiada que se sirve con arroz basmati y pan naan. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores en cada bocado!

Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo cortadas en cubos
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharada de cilantro molido
- 1 cucharada de cúrcuma
- 1 cucharada de garam masala
- 1 taza de yogur natural
- 1 taza de crema de coco
- 1/2 taza de almendras molidas
- Aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
- Arroz basmati cocido para servir
- Pan naan para servir

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Instrucciones:

1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y cocina hasta que esté dorada.

2. Agrega el ajo y el jengibre y cocina por un minuto más.

3. Agrega las especias (comino, cilantro, cúrcuma y garam masala) y cocina por un minuto más, revolviendo constantemente.

4. Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado por todos lados.

5. Agrega el yogur, la crema de coco y las almendras molidas. Mezcla bien y cocina a fuego medio-bajo durante unos 15 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y la salsa se haya espesado.

6. Sirve el pollo korma caliente con arroz basmati y pan naan. ¡Disfruta!

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