Pizza carbonara muy cremosa

La pizza carbonara es una deliciosa variante de la pizza tradicional italiana. Esta receta es perfecta para aquellos que aman la combinación de sabores salados y cremosos. La pizza carbonara se caracteriza por su salsa de crema de huevo y queso, tocino y cebolla. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer una pizza carbonara muy cremosa para cuatro personas.

Ingredientes:
- 1 masa de pizza
- 1 taza de crema de leche
- 2 huevos
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1 cebolla picada
- 200 gramos de tocino en cubos
- Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 200°C.

2. En una sartén, cocinar el tocino hasta que esté dorado y crujiente. Retirar el tocino de la sartén y reservar.

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3. En la misma sartén, cocinar la cebolla hasta que esté dorada y suave. Retirar la cebolla de la sartén y reservar.

4. En un tazón, mezclar la crema de leche, los huevos y el queso parmesano. Salpimentar al gusto.

5. Extender la masa de pizza en una bandeja para horno.

6. Verter la mezcla de crema de leche sobre la masa de pizza.

7. Agregar el tocino y la cebolla sobre la mezcla de crema de leche.

8. Hornear la pizza durante 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada y la mezcla de crema de leche esté burbujeante.

9. Servir caliente y disfrutar de una deliciosa pizza carbonara muy cremosa.

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