Pastel de requesón

El pastel de requesón es un postre tradicional que se prepara en muchas regiones del mundo. Es un plato delicioso y fácil de hacer que se puede disfrutar en cualquier momento del día. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer un pastel de requesón para cuatro personas.

Ingredientes:
- 500 gramos de requesón
- 4 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal

Preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, mezclar el requesón con los huevos y el azúcar hasta que quede suave.
3. Agregar la harina, el polvo de hornear, la vainilla y la sal. Mezclar bien hasta que quede una masa homogénea.
4. Verter la mezcla en un molde para pastel previamente engrasado.
5. Hornear durante 40-45 minutos o hasta que el pastel esté dorado y firme al tacto.
6. Dejar enfriar antes de servir.

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¡Disfruta de este delicioso pastel de requesón con tus amigos y familiares! Puedes servirlo con una bola de helado de vainilla o con frutas frescas para darle un toque extra de sabor.

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