Pastel de langostinos receta cremosa

El pastel de langostinos es un plato tradicional que se prepara en muchas partes del mundo. Esta receta cremosa es perfecta para una cena especial o una celebración en familia. Los langostinos se mezclan con una deliciosa salsa de queso y se hornean hasta que estén dorados y crujientes por fuera y suaves y cremosos por dentro. ¡Sigue leyendo para aprender cómo hacer este delicioso pastel de langostinos para cuatro personas!

Ingredientes:
- 500 gramos de langostinos pelados y cocidos
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 1 taza de leche
- 1 taza de queso rallado
- 1/2 taza de pan rallado
- 2 huevos batidos
- Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén suaves y dorados.

3. Agrega la harina y revuelve hasta que se forme una pasta. Agrega la leche poco a poco, revolviendo constantemente hasta que la salsa espese.

4. Agrega el queso rallado y revuelve hasta que se derrita y se mezcle bien con la salsa.

5. Agrega los langostinos a la sartén y mezcla bien con la salsa. Sazona con sal y pimienta al gusto.

6. En un tazón aparte, mezcla el pan rallado con los huevos batidos.

7. Vierte la mezcla de langostinos en un molde para hornear y cubre con la mezcla de pan rallado y huevo.

8. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado y crujiente por encima.

9. Sirve caliente y disfruta de este delicioso pastel de langostinos cremoso con tus seres queridos. ¡Buen provecho!

Si quieres conocer otras recetas parecidas a Pastel de langostinos receta cremosa puedes visitar la categoría Cocina Internacional.