Pan de ajo

El pan de ajo es un clásico de la cocina mediterránea que se ha convertido en un acompañamiento imprescindible en muchas comidas. Su sabor intenso y su textura crujiente lo hacen perfecto para acompañar platos de carne, pescado o verduras. A continuación, te presentamos una receta tradicional para cuatro personas.

Ingredientes:
- 1 barra de pan
- 3 dientes de ajo
- 50 gramos de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y perejil picado al gusto

Preparación:
1. Precalentar el horno a 180 grados.
2. Cortar el pan en rebanadas de un centímetro de grosor.
3. Pelar y picar los dientes de ajo finamente.
4. En un bol, mezclar la mantequilla derretida con el aceite de oliva y el ajo picado.
5. Untar cada rebanada de pan con la mezcla de mantequilla y ajo.
6. Colocar las rebanadas de pan en una bandeja para horno y espolvorear con sal y perejil picado al gusto.
7. Hornear durante 10-15 minutos, hasta que el pan esté dorado y crujiente.
8. Servir caliente.

Leer:  Ensalada de garbanzos con atun muy facil

¡Disfruta de este delicioso pan de ajo como acompañamiento de tus platos favoritos!

Si quieres conocer otras recetas parecidas a Pan de ajo puedes visitar la categoría Cocina mediterránea.

Otras recetas:

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir