Pan arabe

El pan árabe es un alimento muy versátil que se puede utilizar en una gran variedad de platos. En esta ocasión, te traemos una receta tradicional para cuatro personas que utiliza el pan árabe como ingrediente principal. Se trata de unos deliciosos rollitos de pan árabe rellenos de carne y verduras, que se fríen para conseguir una textura crujiente y sabrosa. ¡Vamos a por la receta!

Ingredientes:
- 4 panes árabes
- 250 gramos de carne picada (puede ser de ternera, cerdo o pollo)
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento verde picado
- 1 pimiento rojo picado
- 1 zanahoria rallada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de comino molido
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva para freír

Preparación:
1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla, los pimientos, la zanahoria y el ajo. Sofríe a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas.
2. Agrega la carne picada y el comino molido. Cocina a fuego medio-alto hasta que la carne esté dorada y cocida por completo. Sazona con sal y pimienta al gusto.
3. Precalienta el aceite de oliva en una sartén profunda o en una freidora.
4. Corta los panes árabes en tiras largas y delgadas.
5. Coloca una cucharada de la mezcla de carne y verduras en el extremo de cada tira de pan árabe.
6. Enrolla el pan árabe alrededor del relleno, asegurándote de que quede bien apretado.
7. Fríe los rollitos de pan árabe en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.
8. Retira los rollitos de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
9. Sirve los rollitos de pan árabe calientes y disfruta de su delicioso sabor.

¡Buen provecho!

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