Navajas a la plancha frescas y deliciosas

Las navajas a la plancha son un plato tradicional de la cocina española que se disfruta en todo el país. Este plato es perfecto para aquellos que buscan una comida rápida y deliciosa. Las navajas son un tipo de molusco que se encuentra en las costas españolas y son conocidas por su sabor suave y delicado. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar navajas a la plancha frescas y deliciosas para cuatro personas.

Ingredientes:
- 16 navajas frescas
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra molida
- Limón

Instrucciones:

1. Limpia las navajas: Lava las navajas con agua fría y retira cualquier suciedad o arena que puedan tener. Abre las navajas con un cuchillo y retira las vísceras.

2. Calienta la plancha: Calienta una plancha a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite de oliva.

3. Coloca las navajas en la plancha: Coloca las navajas en la plancha con la parte abierta hacia abajo. Cocina durante 2-3 minutos hasta que estén doradas.

4. Dale la vuelta a las navajas: Dale la vuelta a las navajas y cocina durante otros 2-3 minutos hasta que estén doradas.

5. Sazona las navajas: Sazona las navajas con sal y pimienta negra molida al gusto.

6. Sirve las navajas: Sirve las navajas en un plato y exprime un poco de limón por encima. Acompaña con una ensalada fresca y disfruta de tus navajas a la plancha frescas y deliciosas.

¡Buen provecho!

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