Mousse de chocolate blanco facil

Hoy os traigo una receta deliciosa y muy fácil de preparar: mousse de chocolate blanco. Este postre es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena con amigos o una celebración especial. Además, su textura suave y cremosa hará las delicias de todos los comensales. ¡Vamos a por la receta!

Ingredientes:
- 200 gramos de chocolate blanco
- 4 huevos
- 200 ml de nata para montar
- 50 gramos de azúcar

Preparación:
1. En primer lugar, troceamos el chocolate blanco y lo derretimos al baño maría o en el microondas. Reservamos.
2. Separamos las claras de las yemas de los huevos. Montamos las claras a punto de nieve con una pizca de sal.
3. En otro bol, batimos las yemas con el azúcar hasta que blanqueen y doblen su volumen.
4. Añadimos el chocolate derretido a las yemas y mezclamos bien.
5. Montamos la nata y la incorporamos a la mezcla anterior con movimientos envolventes.
6. Por último, añadimos las claras montadas y mezclamos con cuidado para que no se bajen.
7. Vertemos la mezcla en copas individuales y dejamos enfriar en la nevera durante al menos 2 horas.
8. Decoramos con virutas de chocolate blanco o frutos rojos antes de servir.

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¡Y ya está! Una receta sencilla y deliciosa que seguro que triunfa en cualquier ocasión. ¡Que aproveche!