Mote con huesillo tipica bebida chilena

El mote con huesillo es una bebida típica chilena que se consume especialmente durante el verano. Es una mezcla refrescante de mote (granos de trigo pelados) y huesillos (duraznos secos) cocidos en agua con canela y azúcar. Es una bebida fácil de preparar y perfecta para compartir con amigos y familiares en una tarde calurosa.

Ingredientes:
- 1 taza de mote
- 4 huesillos
- 1 rama de canela
- 1 taza de azúcar
- 2 litros de agua

Preparación:
1. En una olla grande, pon a hervir el agua junto con la canela y el azúcar.
2. Agrega los huesillos y deja cocinar por 10 minutos.
3. Agrega el mote y deja cocinar por otros 10 minutos.
4. Retira del fuego y deja enfriar.
5. Sirve en vasos con hielo y disfruta de esta deliciosa bebida tradicional chilena.

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¡Buen provecho!