Manzanas acarameladas para halloween

Las manzanas acarameladas son un clásico de Halloween que no puede faltar en ninguna fiesta. Esta receta es muy fácil de preparar y es perfecta para compartir con amigos y familiares. Para hacerlas necesitarás:

- 4 manzanas grandes
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de agua
- 1/4 taza de jarabe de maíz
- Colorante alimentario rojo (opcional)
- Palitos de madera para brochetas

Instrucciones:

1. Lava y seca las manzanas. Inserta un palito de madera en cada una de ellas, asegurándote de que quede bien sujeto.

2. En una olla mediana, mezcla el azúcar, el agua y el jarabe de maíz. Cocina a fuego medio-alto, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva por completo.

3. Una vez que el azúcar se haya disuelto, deja que la mezcla hierva sin revolver hasta que alcance una temperatura de 150 grados Celsius. Si no tienes un termómetro de cocina, puedes comprobar la temperatura sumergiendo un tenedor en la mezcla y dejando que caiga una gota en un vaso de agua fría. Si la gota se endurece inmediatamente, la mezcla está lista.

4. Si quieres darle un toque de color a tus manzanas, añade unas gotas de colorante alimentario rojo a la mezcla de caramelo y revuelve bien.

5. Sumerge cada manzana en la mezcla de caramelo, asegurándote de que quede bien cubierta. Deja que el exceso de caramelo gotee y coloca las manzanas sobre una bandeja forrada con papel encerado.

6. Deja que las manzanas se enfríen y endurezcan antes de servirlas. Puedes decorarlas con chocolate derretido, chispas de colores o cualquier otro ingrediente que te guste.

¡Disfruta de estas deliciosas manzanas acarameladas en tu próxima fiesta de Halloween!

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