Macarrones a la bolonesa receta rapida

Los macarrones a la boloñesa son un plato clásico de la cocina italiana que se ha popularizado en todo el mundo. Esta receta es perfecta para una cena en familia o para compartir con amigos. La salsa boloñesa es una mezcla de carne picada, tomate y especias que se cocina a fuego lento para obtener un sabor delicioso y auténtico. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes:
- 400 gramos de macarrones
- 500 gramos de carne picada (ternera o cerdo)
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 lata de tomate triturado
- 1 cucharada de concentrado de tomate
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de albahaca
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva

Preparación:
1. Cocina los macarrones en una olla con agua hirviendo y sal durante 10-12 minutos o hasta que estén al dente. Escurre y reserva.
2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
3. Agrega la carne picada y cocina hasta que esté dorada y bien cocida.
4. Añade el tomate triturado, el concentrado de tomate, el orégano y la albahaca. Mezcla bien y deja cocinar a fuego lento durante 15-20 minutos.
5. Agrega sal y pimienta al gusto.
6. Sirve los macarrones en platos individuales y cubre con la salsa boloñesa. ¡Listo para disfrutar!

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