Huevos rellenos

Los huevos rellenos son un plato tradicional que se ha convertido en un clásico de la cocina. Esta receta es perfecta para una cena rápida y fácil para cuatro personas. Los huevos duros se rellenan con una mezcla de yema de huevo, mayonesa y otros ingredientes para crear un plato delicioso y satisfactorio.

Ingredientes:
- 8 huevos
- 1/2 taza de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1/4 taza de apio picado
- Sal y pimienta al gusto
- Paprika para decorar

Instrucciones:
1. Cocine los huevos en agua hirviendo durante 10-12 minutos hasta que estén duros. Enfríe los huevos en agua fría y luego pélalos.
2. Corte los huevos por la mitad y retire las yemas. Coloque las yemas en un tazón y reserve las claras.
3. Agregue la mayonesa, la mostaza, el vinagre blanco, la cebolla y el apio a las yemas y mezcle bien. Agregue sal y pimienta al gusto.
4. Rellene las claras con la mezcla de yema y mayonesa. Espolvoree con paprika para decorar.
5. Refrigere los huevos rellenos durante al menos una hora antes de servir.

¡Disfrute de estos deliciosos huevos rellenos como aperitivo o como plato principal!

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