Helado de chocolate casero receta super facil

¡Qué delicia es el helado de chocolate casero! Es un postre perfecto para cualquier ocasión, ya sea para refrescarnos en verano o para disfrutar en una tarde de invierno. Además, es muy fácil de preparar y con ingredientes que seguramente ya tienes en casa. Aquí te dejamos la receta para cuatro personas:

Ingredientes:
- 2 tazas de crema de leche
- 1 taza de leche
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:
1. En una olla, mezcla la crema de leche, la leche, el azúcar y el cacao en polvo. Calienta a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla esté caliente pero no hirviendo.
2. Retira del fuego y agrega el extracto de vainilla. Mezcla bien.
3. Deja enfriar la mezcla a temperatura ambiente y luego refrigera por al menos 2 horas o hasta que esté bien fría.
4. Una vez que la mezcla esté fría, viértela en una máquina para hacer helado y sigue las instrucciones del fabricante para hacer el helado.
5. Si no tienes una máquina para hacer helado, vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y congela por 2 horas. Luego, saca el recipiente del congelador y bate la mezcla con una batidora eléctrica hasta que esté suave y cremosa. Vuelve a congelar por 2 horas más y repite el proceso de batido una vez más antes de servir.

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¡Listo! Sirve el helado de chocolate casero en copas y decora con trozos de chocolate o frutas frescas. ¡Disfruta de este delicioso postre!