Hamburguesas de atún

Las hamburguesas de atún son una opción deliciosa y saludable para aquellos que buscan una alternativa a las hamburguesas de carne tradicionales. Esta receta es fácil de preparar y es perfecta para una cena rápida y sabrosa para cuatro personas.

Ingredientes:
- 2 latas de atún en agua, escurridas
- 1 huevo
- 1/4 taza de pan rallado
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1/4 taza de pimiento rojo picado
- 1 cucharada de mostaza dijon
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva para freír

Instrucciones:

1. En un tazón grande, mezcle el atún, el huevo, el pan rallado, la cebolla, el pimiento rojo, la mostaza dijon, la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados.

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2. Forme la mezcla en cuatro hamburguesas del mismo tamaño.

3. Caliente una sartén grande a fuego medio-alto y agregue suficiente aceite de oliva para cubrir el fondo de la sartén.

4. Coloque las hamburguesas de atún en la sartén y cocine durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.

5. Sirva las hamburguesas de atún calientes con una ensalada fresca o en un pan de hamburguesa con lechuga, tomate y mayonesa.

¡Disfrute de su deliciosa cena de hamburguesas de atún!