Hamburguesas caseras

Las hamburguesas caseras son una deliciosa opción para una cena rápida y fácil de preparar. Además, puedes personalizarlas a tu gusto con diferentes ingredientes y salsas. En esta receta te enseñaremos a hacer cuatro hamburguesas jugosas y sabrosas.

Ingredientes:
- 500 gramos de carne picada (puedes usar ternera, cerdo o una mezcla de ambas)
- 1 huevo
- 1 cebolla pequeña picada
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- Sal y pimienta al gusto
- 4 panes de hamburguesa
- Lechuga, tomate y queso (opcional)
- Aceite de oliva

Preparación:
1. En un bol grande, mezcla la carne picada con el huevo, la cebolla, el ajo, la mostaza, la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta. Amasa bien con las manos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
2. Divide la mezcla en cuatro partes iguales y forma cuatro hamburguesas con las manos. Aplasta un poco el centro de cada hamburguesa para que no se abombe al cocinar.
3. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto con un poco de aceite de oliva. Cuando esté caliente, coloca las hamburguesas en la sartén y cocina durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
4. Si quieres añadir queso a las hamburguesas, colócalo encima de cada una durante los últimos minutos de cocción para que se derrita.
5. Mientras tanto, corta los panes de hamburguesa por la mitad y tuesta ligeramente en una tostadora o en la sartén.
6. Monta las hamburguesas con los panes, la lechuga y el tomate (si lo deseas) y sirve caliente.

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¡Disfruta de tus hamburguesas caseras con tus acompañamientos favoritos!