Hamburguesa de portobello deliciosa y saludable

La hamburguesa de portobello es una opción deliciosa y saludable para aquellos que buscan una alternativa vegetariana a la hamburguesa tradicional. Esta receta es fácil de preparar y perfecta para una cena rápida y sabrosa para cuatro personas.

Ingredientes:
- 4 panes de hamburguesa integrales
- 4 portobellos grandes
- 1 cebolla roja
- 4 hojas de lechuga
- 4 rodajas de tomate
- 4 lonchas de queso cheddar
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto

Preparación:
1. Limpia los portobellos con un paño húmedo y retira los tallos.
2. Corta la cebolla en rodajas finas y reserva.
3. Calienta una sartén a fuego medio-alto con un poco de aceite de oliva.
4. Agrega los portobellos a la sartén y sazona con sal y pimienta al gusto.
5. Cocina los portobellos durante unos 5 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y tiernos.
6. Agrega una loncha de queso cheddar sobre cada portobello y deja que se derrita.
7. Tuesta los panes de hamburguesa en una tostadora o en una sartén.
8. Coloca una hoja de lechuga y una rodaja de tomate en cada pan.
9. Agrega un portobello con queso y cebolla encima de la lechuga y el tomate.
10. Sirve caliente y disfruta de una deliciosa hamburguesa de portobello.

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