Hamburguesa de pollo casera

Las hamburguesas son uno de los platos más populares en todo el mundo. Y aunque la versión más conocida es la de carne de vacuno, hoy te traemos una receta de hamburguesa de pollo casera que te encantará. Esta hamburguesa es perfecta para aquellos que buscan una opción más saludable y ligera, pero sin sacrificar el sabor. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes:
- 500 gramos de pechuga de pollo picada
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 huevo
- 1/2 taza de pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- 4 panes de hamburguesa
- Lechuga, tomate y queso (opcional)

Preparación:
1. En un bol, mezcla la pechuga de pollo picada con la cebolla y el ajo picados. Añade el huevo y el pan rallado y mezcla bien.
2. Agrega sal y pimienta al gusto y sigue mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
3. Forma cuatro hamburguesas con la mezcla y déjalas reposar en la nevera durante al menos 30 minutos.
4. Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y cocina las hamburguesas a fuego medio durante unos 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
5. Mientras tanto, corta los panes de hamburguesa por la mitad y tuesta ligeramente en una sartén o en el horno.
6. Coloca las hamburguesas en los panes y añade lechuga, tomate y queso si lo deseas.
7. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa hamburguesa de pollo casera.

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¡Buen provecho!