Guisantes con jamon

Los guisantes con jamón son un plato tradicional de la cocina española que se prepara con ingredientes sencillos pero llenos de sabor. Esta receta es perfecta para una cena rápida y reconfortante para cuatro personas.

Ingredientes:
- 500 gramos de guisantes congelados
- 150 gramos de jamón serrano en taquitos
- 1 cebolla mediana picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento verde picado
- 1 tomate maduro picado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto

Preparación:
1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento verde y sofríe durante unos minutos hasta que estén dorados.
2. Agrega el jamón serrano y el tomate picado y cocina durante unos minutos más hasta que el tomate se haya ablandado.
3. Agrega los guisantes congelados y mezcla bien con los demás ingredientes. Cocina durante unos 10 minutos hasta que los guisantes estén tiernos pero aún crujientes.
4. Sazona con sal y pimienta al gusto y sirve caliente.

¡Disfruta de este delicioso plato tradicional español!

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