Flan de huevo

El flan de huevo es un postre tradicional que se ha convertido en un clásico en la gastronomía de muchos países. Su textura suave y cremosa, junto con su sabor dulce y delicado, lo hacen irresistible para cualquier paladar. A continuación, te presentamos una receta sencilla y deliciosa para preparar un flan de huevo para cuatro personas.

Ingredientes:
- 6 huevos
- 1 litro de leche entera
- 200 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un cazo, calentar la leche junto con la esencia de vainilla hasta que hierva. Retirar del fuego y dejar enfriar.
3. En un bol, batir los huevos junto con el azúcar hasta que estén bien mezclados.
4. Añadir la leche a la mezcla de huevos y azúcar, removiendo bien para que se integren todos los ingredientes.
5. Verter la mezcla en un molde para flan previamente caramelizado.
6. Colocar el molde en una bandeja para horno con agua caliente, para que se cocine al baño maría.
7. Hornear durante 45 minutos o hasta que el flan esté firme al tacto.
8. Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego refrigerar durante al menos 2 horas antes de servir.

¡Disfruta de este delicioso postre tradicional en familia o con amigos!

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