Espaguetis de calabacin

Los espaguetis de calabacín son una alternativa saludable y deliciosa a la pasta tradicional. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción baja en carbohidratos y alta en nutrientes. Además, es muy fácil de preparar y se puede personalizar con diferentes salsas y acompañamientos. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes:
- 4 calabacines medianos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:
1. Lava los calabacines y corta los extremos. Con un pelador de verduras, corta tiras largas y delgadas de calabacín, como si fueran espaguetis.
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
3. Agrega los espaguetis de calabacín a la sartén y saltea durante 3-5 minutos, hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
4. Sazona con sal y pimienta al gusto.
5. Sirve caliente y disfruta de tus espaguetis de calabacín con tu salsa favorita y un poco de queso rallado si lo deseas.

¡Buen provecho!

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