Ensaladas de verano

Las ensaladas de verano son una opción fresca y saludable para combatir el calor. En esta ocasión, te traemos una receta tradicional para cuatro personas que seguro te encantará. ¡Manos a la obra!

Ensalada de verano con pollo y frutas

Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 1 lechuga
- 1 taza de fresas
- 1 taza de piña
- 1 taza de uvas
- 1/2 taza de nueces
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto

Preparación:
1. Lava y corta la lechuga en trozos pequeños. Colócala en un recipiente grande para ensalada.
2. Lava y corta las fresas en cuartos. Agrega a la ensalada.
3. Corta la piña en cubos y agrega a la ensalada.
4. Lava las uvas y agrégalas a la ensalada.
5. Tuesta las nueces en una sartén sin aceite hasta que estén doradas. Agrega a la ensalada.
6. Corta las pechugas de pollo en tiras y sazona con sal y pimienta al gusto. En una sartén con aceite de oliva, cocina las tiras de pollo hasta que estén doradas y cocidas por completo.
7. Agrega las tiras de pollo a la ensalada y mezcla todo con cuidado.
8. Sirve la ensalada en platos individuales y disfruta de esta deliciosa opción para combatir el calor.

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¡Buen provecho!

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