El mas sabroso brocoli gratinado

El brócoli gratinado es un plato clásico que nunca pasa de moda. Es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y deliciosa. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar el brócoli gratinado más sabroso que hayas probado. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes:
- 1 cabeza de brócoli grande
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 1 taza de leche
- 1 taza de queso cheddar rallado
- Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200°C.

2. Lava el brócoli y córtalo en pequeños ramilletes. Colócalos en una olla con agua hirviendo y sal. Cocina por 5 minutos o hasta que estén tiernos. Escurre y reserva.

3. En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la harina y mezcla bien hasta que se forme una pasta. Cocina por 1 minuto.

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4. Agrega la leche poco a poco, mezclando constantemente para evitar grumos. Cocina por 5 minutos o hasta que la salsa espese.

5. Agrega la mitad del queso cheddar rallado y mezcla bien hasta que se derrita. Sazona con sal y pimienta al gusto.

6. Coloca los ramilletes de brócoli en un refractario para horno. Vierte la salsa de queso por encima y espolvorea el resto del queso cheddar rallado.

7. Hornea por 10-15 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

8. Sirve caliente y disfruta de este delicioso brócoli gratinado. ¡Buen provecho!

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