Duraznos en almibar

Los duraznos en almíbar son un postre tradicional que se ha disfrutado durante generaciones. Esta receta es muy fácil de hacer y es perfecta para cualquier ocasión especial. Para preparar este delicioso postre para cuatro personas, necesitarás los siguientes ingredientes:

- 4 duraznos frescos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de agua
- 1 rama de canela
- 1 cucharadita de extracto de vainilla

Para empezar, pela los duraznos y córtalos en mitades. En una olla, mezcla el azúcar, el agua y la rama de canela y lleva a ebullición. Una vez que el almíbar esté hirviendo, agrega las mitades de durazno y deja cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos.

Después de 10 minutos, retira la olla del fuego y agrega el extracto de vainilla. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos una hora antes de servir.

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Para servir, coloca las mitades de durazno en un plato y vierte un poco de almíbar por encima. Puedes decorar con un poco de crema batida o una hoja de menta fresca si lo deseas.

¡Disfruta de este postre tradicional y delicioso con tus seres queridos!

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