Croque Monsieur: Sándwich gratinado con jamón y queso

El Croque Monsieur es un delicioso sándwich gratinado originario de Francia. Es un plato clásico de la gastronomía francesa que se ha popularizado en todo el mundo. Su nombre, que significa "señor crujiente" en francés, hace referencia a su característica capa dorada y crujiente de queso gratinado.

Este sándwich se prepara con pan de molde, jamón cocido y queso gruyère, aunque también se puede utilizar queso emmental o cualquier otro queso que funda bien. La combinación de sabores entre el jamón y el queso, junto con la textura crujiente del pan y el queso gratinado, hacen de este plato una verdadera delicia.

Para preparar el Croque Monsieur para cuatro personas, necesitarás los siguientes ingredientes:

Leer:  Receta de souffle de queso

- 8 rebanadas de pan de molde
- 8 lonchas de jamón cocido
- 200 gramos de queso gruyère rallado
- Mantequilla para untar el pan

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. Unta mantequilla en una cara de cada rebanada de pan de molde.

3. Coloca una loncha de jamón cocido sobre la cara untada de mantequilla de cuatro rebanadas de pan.

4. Espolvorea una generosa cantidad de queso gruyère rallado sobre el jamón.

5. Cubre cada sándwich con otra rebanada de pan de molde, con la cara untada de mantequilla hacia arriba.

6. Coloca los sándwiches en una bandeja de horno y espolvorea más queso gruyère rallado sobre la parte superior de cada sándwich.

Leer:  Galette des Rois: Tarta de hojaldre rellena de almendra, servida en el Día de Reyes

7. Hornea durante aproximadamente 10-15 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

8. Retira del horno y sirve caliente.

Este delicioso sándwich gratinado es perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. Puedes acompañarlo con una ensalada verde o unas papas fritas para completar la comida.

Balance nutricional del Croque Monsieur:

- Calorías: 450 kcal por porción
- Proteínas: 25 gramos por porción
- Grasas: 20 gramos por porción
- Carbohidratos: 40 gramos por porción

Es importante tener en cuenta que el Croque Monsieur es un plato rico en calorías y grasas, por lo que se recomienda consumirlo de forma ocasional y equilibrar la dieta con alimentos más saludables.

Leer:  Crepas de avena con cajeta y nuez

Si quieres conocer otras recetas parecidas a Croque Monsieur: Sándwich gratinado con jamón y queso puedes visitar la categoría Cocina francesa.

Otras recetas:

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir