Crema de guisantes receta rapida

Hoy os traigo una receta tradicional que seguro que os encantará: ¡croquetas de jamón! Este plato es uno de los más populares en la gastronomía española y es perfecto para compartir con amigos y familiares. En esta receta os enseñaré a preparar unas croquetas cremosas y sabrosas, con un relleno de jamón que os dejará con ganas de más. ¡Vamos a por la receta!

Ingredientes:
- 100 gramos de jamón serrano
- 50 gramos de mantequilla
- 50 gramos de harina
- 500 ml de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Pan rallado
- Aceite de oliva

Preparación:
1. Comenzamos picando el jamón serrano en trozos pequeños y reservamos.
2. En una sartén, derretimos la mantequilla a fuego medio y añadimos la harina. Removemos bien hasta que se forme una masa homogénea.
3. Añadimos la leche poco a poco, sin dejar de remover, hasta que se forme una masa cremosa.
4. Añadimos el jamón picado y mezclamos bien. Salpimentamos al gusto.
5. Dejamos enfriar la masa en la nevera durante al menos una hora.
6. Formamos las croquetas con la masa y las pasamos por pan rallado.
7. Calentamos aceite de oliva en una sartén y freímos las croquetas hasta que estén doradas.
8. Servimos las croquetas calientes y disfrutamos de su sabor delicioso.

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¡Y listo! Ya tenemos unas croquetas de jamón deliciosas y cremosas para disfrutar en cualquier momento. Espero que os haya gustado esta receta tradicional y que os animéis a prepararla en casa. ¡Buen provecho!

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