Cómo preparar Tojori, bebida tradicional de Bolivia

Hoy te traigo una receta tradicional boliviana que seguramente te encantará: Tojori, una bebida refrescante y deliciosa que se prepara con ingredientes naturales y que es perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. Esta bebida es muy popular en Bolivia y se suele servir en fiestas y celebraciones, pero también es ideal para refrescarse en los días calurosos de verano. ¡Vamos a prepararla juntos!

Ingredientes:
- 1 litro de agua
- 1 taza de maíz blanco cocido
- 1 taza de maní tostado y pelado
- 1 taza de azúcar
- 1 rama de canela
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Hielo al gusto

Preparación:
1. En una olla grande, pon a hervir el agua junto con la canela y la esencia de vainilla. Deja que hierva durante unos minutos para que los sabores se mezclen bien.
2. Agrega el maíz blanco cocido y el maní tostado y pelado a la olla y deja que se cocine a fuego medio durante unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se pegue.
3. Pasado este tiempo, retira la olla del fuego y deja que se enfríe un poco.
4. Una vez que la mezcla esté tibia, cuela todo el líquido y desecha los sólidos.
5. Agrega el azúcar al líquido y mezcla bien hasta que se disuelva por completo.
6. Sirve la bebida en vasos con hielo al gusto y disfruta de su sabor refrescante y delicioso.

¡Listo! Ya tienes tu Tojori boliviano para disfrutar en cualquier momento del día. Esta bebida es perfecta para acompañar tus comidas o simplemente para refrescarte en los días calurosos. Pruébala y cuéntanos qué te parece. ¡Buen provecho!

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