Como hacer un plato con chiles mas picosos del mundo

Lo que te propongo hoy es una receta para los amantes del picante extremo: un plato con los chiles más picosos del mundo. Si eres de los que disfrutan de la sensación de fuego en la boca, esta receta es para ti. Pero ten cuidado, porque estos chiles son realmente intensos y pueden ser peligrosos si no se manipulan con precaución. ¡Vamos a por la receta!

Ingredientes:
- 4 chiles Carolina Reaper (o cualquier otro chile picante extremo)
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de pan rallado
- 2 huevos
- Aceite para freír
- Sal y pimienta al gusto

Preparación:
1. Lava los chiles y sécalos bien con papel de cocina.
2. Con mucho cuidado, corta los chiles en rodajas finas. Si no quieres que el plato sea demasiado picante, puedes quitar las semillas y las venas interiores.
3. En un bol, bate los huevos con un poco de sal y pimienta.
4. En otro bol, mezcla la harina de trigo con un poco más de sal y pimienta.
5. En un tercer bol, pon el pan rallado.
6. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
7. Toma cada rodaja de chile y pásala primero por la harina, luego por el huevo y finalmente por el pan rallado. Asegúrate de que esté bien cubierta por cada capa.
8. Fríe las rodajas de chile en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. No las dejes demasiado tiempo, porque se pueden quemar.
9. Saca las rodajas de chile de la sartén con una espumadera y ponlas sobre papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.
10. Sirve las rodajas de chile en un plato y acompáñalas con una salsa de tomate o de yogur para suavizar un poco el picante.

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¡Listo! Ya tienes un plato para los más valientes. Recuerda que debes manipular los chiles con mucho cuidado y lavarte bien las manos después de tocarlos. ¡Buen provecho!

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