Como hacer torta de chocolate blanco

La torta de chocolate blanco es un postre delicioso y elegante que puede ser el broche de oro perfecto para cualquier cena o celebración. Esta receta tradicional es fácil de seguir y produce una torta suave y esponjosa con un sabor dulce y cremoso. Aquí te mostramos cómo hacer una torta de chocolate blanco para cuatro personas.

Ingredientes:
- 200 gramos de chocolate blanco
- 150 gramos de mantequilla
- 150 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 150 gramos de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para torta de 20 cm de diámetro.

2. Derretir el chocolate blanco y la mantequilla en un recipiente a baño maría o en el microondas, revolviendo regularmente hasta que estén completamente derretidos y suaves.

3. En otro recipiente, batir los huevos y el azúcar hasta que estén bien mezclados y espumosos.

4. Agregar la mezcla de chocolate y mantequilla derretidos a la mezcla de huevos y azúcar, y mezclar bien.

5. Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal en la mezcla de chocolate y huevos, y mezclar hasta que estén bien combinados.

6. Verter la mezcla en el molde para torta preparado y hornear durante unos 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de la torta salga limpio.

7. Dejar enfriar la torta en el molde durante unos minutos antes de desmoldarla y dejarla enfriar completamente sobre una rejilla.

8. Decorar la torta con chocolate blanco derretido, frutas frescas o crema batida, según tu gusto.

¡Disfruta de tu deliciosa torta de chocolate blanco!

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