Como hacer salsa bechamel

La salsa bechamel es una de las salsas más utilizadas en la cocina tradicional. Es una salsa cremosa y suave que se utiliza para acompañar platos como lasaña, canelones, croquetas, entre otros. A continuación, te enseñaremos cómo hacer una deliciosa salsa bechamel para cuatro personas.

Ingredientes:
- 50 gramos de mantequilla
- 50 gramos de harina
- 500 ml de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Una pizca de nuez moscada

Preparación:
1. En una olla, derrite la mantequilla a fuego medio.
2. Agrega la harina y mezcla bien hasta que se forme una pasta homogénea.
3. Añade la leche poco a poco, sin dejar de mezclar, hasta que se integre completamente.
4. Continúa mezclando hasta que la salsa espese y tenga una consistencia cremosa.
5. Agrega sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
6. Si la salsa queda muy espesa, puedes agregar un poco más de leche para ajustar la consistencia.

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¡Listo! Ya tienes una deliciosa salsa bechamel para acompañar tus platos favoritos. Puedes utilizarla para hacer lasaña, canelones, croquetas, entre otros. ¡Buen provecho!

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