Cómo hacer salchichas caseras de pollo

Las salchichas caseras son una deliciosa opción para aquellos que buscan una alternativa más saludable a las salchichas comerciales. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer salchichas caseras de pollo para cuatro personas.

Ingredientes:
- 500 gramos de pechuga de pollo picada
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de orégano
- 1/2 taza de pan rallado
- 1 huevo
- Aceite para freír

Preparación:
1. En un tazón grande, mezcla la pechuga de pollo picada, la cebolla picada, el ajo picado, la sal, la pimienta negra, el comino y el orégano. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
2. Agrega el pan rallado y el huevo a la mezcla y mezcla bien hasta que se forme una masa homogénea.
3. Toma pequeñas porciones de la mezcla y forma salchichas del tamaño que desees.
4. Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto.
5. Una vez que el aceite esté caliente, agrega las salchichas y fríelas hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
6. Retira las salchichas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
7. Sirve las salchichas calientes y disfrútalas con tus acompañantes.

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¡Buen provecho!