Cómo hacer polvorones tricolor

Los polvorones tricolor son un dulce tradicional en España, especialmente durante las fiestas navideñas. Estos deliciosos dulces son fáciles de hacer en casa y son perfectos para compartir con amigos y familiares. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer polvorones tricolor para cuatro personas.

Ingredientes:
- 250 gramos de harina
- 125 gramos de azúcar glass
- 125 gramos de manteca de cerdo
- 1 huevo
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Colorante alimentario rojo y verde

Preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un bol grande, mezclar la harina, el azúcar glass y la canela en polvo.
3. Añadir la manteca de cerdo y mezclar bien con las manos hasta que la mezcla tenga una textura arenosa.
4. Agregar el huevo y seguir mezclando hasta que la masa esté homogénea.
5. Dividir la masa en tres partes iguales.
6. Añadir unas gotas de colorante rojo a una de las partes y mezclar bien hasta que la masa tenga un color uniforme.
7. Hacer lo mismo con la otra parte de masa, pero con colorante verde.
8. Dejar la tercera parte de masa sin colorante.
9. Hacer pequeñas bolas con cada una de las masas y aplastarlas ligeramente con la palma de la mano para darles forma de polvorón.
10. Colocar los polvorones en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
11. Hornear durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
12. Dejar enfriar los polvorones antes de servir.

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¡Y listo! Ya tienes unos deliciosos polvorones tricolor para disfrutar en cualquier momento del día. ¡Buen provecho!