Como hacer nopales asados con queso panela

Los nopales asados con queso panela son un platillo tradicional de la cocina mexicana que se disfruta en cualquier época del año. Esta receta es muy fácil de preparar y es perfecta para una cena ligera o como acompañamiento de otros platillos. Los nopales son ricos en fibra y nutrientes, mientras que el queso panela le da un toque cremoso y delicioso. A continuación, te enseñamos cómo hacer nopales asados con queso panela para cuatro personas.

Ingredientes:
- 8 nopales medianos
- 200 gramos de queso panela
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:
1. Lava los nopales y quita las espinas con un cuchillo.
2. Corta los nopales en tiras de aproximadamente 1 cm de ancho.
3. En un tazón, mezcla el aceite de oliva con sal y pimienta al gusto.
4. Agrega las tiras de nopales a la mezcla de aceite y sazona bien.
5. Calienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto.
6. Coloca las tiras de nopales en la parrilla o sartén y cocina por ambos lados hasta que estén dorados y tiernos.
7. Corta el queso panela en cubos pequeños.
8. Sirve los nopales asados en un plato y agrega los cubos de queso panela encima.
9. Sirve caliente y disfruta.

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¡Buen provecho!

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