Cómo hacer fish casserole

El fish casserole es un plato tradicional que se prepara en muchas partes del mundo. Esta receta es perfecta para una cena en familia o para compartir con amigos. El pescado se cocina en una salsa cremosa y se cubre con una capa crujiente de pan rallado y queso. ¡Es una delicia para los amantes del pescado!

Ingredientes:
- 500 gramos de filetes de pescado blanco
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de caldo de pescado
- 1 taza de crema de leche
- 1 taza de pan rallado
- 1 taza de queso rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 180°C.

2. En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva y saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

3. Agregar el caldo de pescado y la crema de leche. Revolver bien y dejar cocinar a fuego medio durante unos minutos.

4. Colocar los filetes de pescado en la salsa y cocinar durante unos 5 minutos, hasta que estén cocidos.

5. En un tazón aparte, mezclar el pan rallado y el queso rallado.

6. Colocar la mezcla de pescado y salsa en una fuente para horno y cubrir con la mezcla de pan rallado y queso.

7. Hornear durante unos 15 minutos, hasta que la capa superior esté dorada y crujiente.

8. Servir caliente y disfrutar de este delicioso fish casserole. ¡Buen provecho!

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