Como hacer emperador al horno

El emperador al horno es un plato tradicional de la cocina mediterránea que se caracteriza por su sabor intenso y su textura suave y jugosa. Es una receta muy fácil de preparar y perfecta para compartir en familia o con amigos. A continuación, te enseñamos cómo hacer emperador al horno para cuatro personas.

Ingredientes:
- 4 filetes de emperador
- 2 limones
- 4 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Ramitas de tomillo fresco

Preparación:
1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Lavar los filetes de emperador y secarlos con papel absorbente.
3. Colocar los filetes en una fuente para horno y salpimentar al gusto.
4. Pelar y picar los dientes de ajo y esparcirlos sobre los filetes.
5. Exprimir los limones y verter el jugo sobre los filetes.
6. Agregar un chorrito de aceite de oliva sobre los filetes y esparcir las ramitas de tomillo fresco.
7. Hornear durante 20-25 minutos o hasta que los filetes estén dorados y cocidos por dentro.
8. Servir caliente y acompañar con una ensalada fresca o patatas al horno.

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¡Buen provecho!

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