Como hacer churros

Los churros son un postre tradicional español que se ha popularizado en todo el mundo. Se trata de una masa frita en forma de tubo, crujiente por fuera y suave por dentro, que se suele acompañar con chocolate caliente. En esta receta te enseñaremos cómo hacer churros para cuatro personas.

Ingredientes:
- 1 taza de agua
- 1 taza de harina de trigo
- 1 pizca de sal
- Aceite para freír
- Azúcar para espolvorear

Preparación:
1. En una olla, calienta el agua con la sal hasta que hierva.
2. Añade la harina de trigo de golpe y mezcla bien con una cuchara de madera hasta que se forme una masa homogénea.
3. Retira la olla del fuego y deja enfriar la masa durante unos minutos.
4. Coloca la masa en una manga pastelera con una boquilla en forma de estrella.
5. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
6. Presiona la manga pastelera para que salgan los churros en el aceite caliente. Corta los churros con unas tijeras cuando tengan el tamaño deseado.
7. Fríe los churros hasta que estén dorados por ambos lados.
8. Retira los churros del aceite con una espumadera y colócalos sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
9. Espolvorea los churros con azúcar y sirve caliente con chocolate caliente.

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¡Disfruta de estos deliciosos churros caseros!

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