Como hacer chiles en vinagre facil y rapido

Los chiles en vinagre son un acompañamiento tradicional en la cocina mexicana. Son perfectos para darle un toque picante a cualquier platillo. En esta receta te enseñaremos cómo hacer chiles en vinagre de manera fácil y rápida para cuatro personas.

Ingredientes:
- 8 chiles jalapeños frescos
- 1 taza de vinagre blanco
- 1 taza de agua
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de comino en polvo

Instrucciones:
1. Lava los chiles jalapeños y córtalos en rodajas delgadas.
2. En una olla pequeña, mezcla el vinagre, el agua, los dientes de ajo pelados y picados, la sal, el orégano y el comino. Lleva la mezcla a ebullición.
3. Agrega las rodajas de chile a la olla y cocina por 5 minutos.
4. Retira la olla del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.
5. Una vez que la mezcla esté fría, transfiérela a un frasco de vidrio con tapa hermética.
6. Refrigera los chiles en vinagre por al menos 2 horas antes de servir.

Leer:  Como hacer enchiladas mexicanas

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos chiles en vinagre caseros. Puedes servirlos como acompañamiento de tacos, tortas, quesadillas o cualquier platillo que desees. ¡Buen provecho!

Si quieres conocer otras recetas parecidas a Como hacer chiles en vinagre facil y rapido puedes visitar la categoría Cocina mexicana.

Otras recetas:

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir