Como hacer camarones a la diabla

Los camarones a la diabla son un platillo típico de la gastronomía mexicana que se caracteriza por su sabor picante y delicioso. Esta receta es perfecta para aquellos que disfrutan de los sabores intensos y quieren probar algo diferente. A continuación, te enseñaremos cómo preparar camarones a la diabla para cuatro personas.

Ingredientes:
- 1 kilo de camarones grandes
- 4 chiles guajillo
- 2 chiles de árbol
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto

Preparación:
1. Limpia los camarones y retira la cabeza y la cáscara, dejando la cola intacta.
2. En una sartén, tuesta los chiles guajillo y los chiles de árbol hasta que estén ligeramente dorados.
3. Remoja los chiles en agua caliente durante 10 minutos.
4. En una licuadora, mezcla los chiles remojados, los dientes de ajo, la cebolla y el caldo de pollo hasta obtener una salsa suave.
5. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega la salsa de chile. Cocina a fuego medio durante 5 minutos.
6. Agrega los camarones a la sartén y cocina durante 5 minutos más, hasta que estén bien cocidos.
7. Agrega sal y pimienta al gusto.
8. Sirve los camarones a la diabla con arroz blanco y tortillas calientes.

Leer:  Recetas de piernitas de pollo con maple y chipotle

¡Disfruta de este delicioso platillo mexicano!

Si quieres conocer otras recetas parecidas a Como hacer camarones a la diabla puedes visitar la categoría Cocina mexicana.

Otras recetas:

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir