Como hacer calabacitas con carne de puerco

Las calabacitas con carne de puerco son un platillo tradicional de la cocina mexicana que se caracteriza por su sabor delicioso y su fácil preparación. Esta receta es perfecta para una cena en familia o para sorprender a tus amigos con un platillo típico de México. A continuación, te enseñamos cómo hacer calabacitas con carne de puerco para cuatro personas.

Ingredientes:
- 4 calabacitas medianas
- 500 gramos de carne de puerco en trozos pequeños
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 tomates picados
- 1 chile serrano picado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto

Preparación:
1. Lava las calabacitas y córtalas en rodajas delgadas.
2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la carne de puerco. Cocina a fuego medio hasta que esté dorada.
3. Agrega la cebolla, el ajo, el tomate y el chile serrano a la sartén. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén suaves.
4. Agrega las calabacitas a la sartén y mezcla bien con la carne y las verduras. Cocina por unos minutos hasta que las calabacitas estén suaves pero aún firmes.
5. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
6. Sirve caliente y disfruta de este delicioso platillo tradicional de la cocina mexicana.

Leer:  Receta de chiles manzanos curtidos

¡Buen provecho!

Si quieres conocer otras recetas parecidas a Como hacer calabacitas con carne de puerco puedes visitar la categoría Cocina mexicana.

Otras recetas:

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir