Como hacer arroz integral

El arroz integral es un alimento muy saludable y nutritivo que se ha convertido en un básico en muchas cocinas. A diferencia del arroz blanco, el arroz integral conserva su capa de salvado y germen, lo que lo convierte en una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales. Además, su sabor y textura son deliciosos y muy versátiles. En esta receta te enseñaremos cómo hacer arroz integral para cuatro personas.

Ingredientes:
- 2 tazas de arroz integral
- 4 tazas de agua
- 1 cucharadita de sal
- Aceite de oliva

Instrucciones:
1. Enjuaga el arroz integral en un colador bajo el agua fría para eliminar cualquier impureza.
2. En una olla grande, agrega el arroz integral, el agua y la sal. Mezcla bien.
3. Lleva la olla a ebullición a fuego alto. Una vez que el agua comience a hervir, reduce el fuego a bajo y tapa la olla.
4. Cocina el arroz integral durante unos 40-45 minutos, o hasta que el agua se haya absorbido completamente y el arroz esté tierno.
5. Retira la olla del fuego y deja reposar el arroz durante unos 5-10 minutos.
6. Con un tenedor, separa los granos de arroz y agrega un poco de aceite de oliva para darle un sabor extra y evitar que se pegue.
7. Sirve el arroz integral caliente como acompañamiento de tus platos favoritos.

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¡Disfruta de este delicioso y saludable arroz integral!

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