Como hacer arroz con pollo cubano

El arroz con pollo es uno de los platos más populares de la cocina cubana. Esta receta tradicional combina arroz, pollo y una variedad de especias para crear un plato delicioso y reconfortante que es perfecto para compartir con amigos y familiares. Aquí te mostramos cómo hacer arroz con pollo cubano para cuatro personas.

Ingredientes:
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de agua
- 1 pollo entero, cortado en piezas
- 1 cebolla grande, picada
- 1 pimiento verde, picado
- 1 pimiento rojo, picado
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/2 taza de aceitunas verdes
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva

Leer:  Receta para hacer congri

Instrucciones:

1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado por todos lados. Retira el pollo de la olla y reserva.

2. En la misma olla, agrega la cebolla, los pimientos y el ajo. Cocina hasta que estén suaves y fragantes.

3. Agrega el arroz y revuelve para que se cubra con la mezcla de verduras. Cocina por unos minutos hasta que el arroz esté ligeramente dorado.

4. Agrega el comino, el orégano y el pimentón. Revuelve para combinar.

5. Agrega el vino blanco y deja que se evapore un poco.

6. Agrega el agua y el pollo reservado. Lleva a ebullición, reduce el fuego a bajo y tapa la olla. Cocina por unos 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido y el pollo esté tierno.

Leer:  Carne con papas cubana una delicia

7. Agrega las aceitunas y sazona con sal y pimienta al gusto. Revuelve para combinar.

8. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato cubano.

Si quieres conocer otras recetas parecidas a Como hacer arroz con pollo cubano puedes visitar la categoría Cocina cubana.

Otras recetas:

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir