Chia beneficios para el organismo

La chía es una semilla que se ha vuelto muy popular en los últimos años gracias a sus múltiples beneficios para el organismo. Esta pequeña semilla es rica en fibra, proteínas, ácidos grasos omega-3 y antioxidantes, lo que la convierte en un superalimento ideal para incluir en nuestra dieta diaria.

Una forma deliciosa de incorporar la chía en nuestra alimentación es a través de un pudín de chía. Aquí te dejamos una receta sencilla para cuatro personas:

Ingredientes:
- 1 taza de leche de almendras
- 1/4 taza de semillas de chía
- 1 cucharada de miel
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- Frutas frescas para decorar (opcional)

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Preparación:
1. En un tazón, mezcla la leche de almendras, las semillas de chía, la miel y el extracto de vainilla. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
2. Cubre el tazón con papel film y refrigera durante al menos 2 horas o toda la noche.
3. Una vez que el pudín de chía haya adquirido una consistencia gelatinosa, revuelve bien para asegurarte de que no haya grumos.
4. Sirve el pudín de chía en cuatro tazones y decora con frutas frescas al gusto.

¡Disfruta de este delicioso y saludable pudín de chía!

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