Champurrado para calentar el cuerpo

El champurrado es una bebida tradicional mexicana que se consume principalmente en épocas de frío. Es una bebida espesa y dulce que se prepara a base de masa de maíz, chocolate y canela. Es perfecta para calentar el cuerpo en días fríos y para disfrutar en familia o con amigos. A continuación, te presentamos la receta para preparar champurrado para cuatro personas.

Ingredientes:
- 1 taza de masa de maíz
- 4 tazas de agua
- 1 raja de canela
- 1 tableta de chocolate mexicano
- 1/2 taza de azúcar
- 1 taza de leche

Preparación:
1. En una olla, mezcla la masa de maíz con 2 tazas de agua y la canela. Cocina a fuego medio hasta que la masa se disuelva y se forme una mezcla homogénea.
2. Agrega las otras 2 tazas de agua y la tableta de chocolate mexicano. Mezcla bien y cocina a fuego medio hasta que el chocolate se derrita y la mezcla se espese.
3. Agrega el azúcar y mezcla bien. Cocina por unos minutos más hasta que el azúcar se disuelva por completo.
4. Agrega la leche y mezcla bien. Cocina por unos minutos más hasta que la mezcla esté caliente y espesa.
5. Sirve el champurrado caliente en tazas y disfruta en familia o con amigos.

¡Buen provecho!

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