Ceviche de salmón fácil y delicioso

El ceviche es uno de los platos más populares de la gastronomía latinoamericana. Esta deliciosa preparación de pescado crudo marinado en limón y especias es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. En esta ocasión, te enseñaremos a preparar un ceviche de salmón fácil y delicioso para cuatro personas.

Ingredientes:
- 500 gramos de salmón fresco
- 1 cebolla roja
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 taza de jugo de limón
- 1/2 taza de cilantro picado
- Sal y pimienta al gusto
- 1 ají limo (opcional)

Preparación:
1. Corta el salmón en cubos pequeños y colócalos en un recipiente.
2. Agrega el jugo de limón y mezcla bien. Deja reposar por 10 minutos.
3. Pica finamente la cebolla, los pimientos y el ají limo (si lo usas).
4. Agrega las verduras al recipiente con el salmón y mezcla bien.
5. Agrega el cilantro picado y sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Sirve el ceviche en platos individuales y decora con hojas de cilantro.

¡Listo! Ya tienes un delicioso ceviche de salmón para compartir con tus amigos y familiares. Acompaña con tostadas o galletas saladas y disfruta de este plato fresco y lleno de sabor.

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