Calabacitas con queso a la mexicana rapidisimo

Las calabacitas con queso a la mexicana son un platillo tradicional y delicioso que se prepara en México. Esta receta es muy fácil y rápida de hacer, perfecta para una cena entre amigos o familiares. Las calabacitas se cortan en rodajas y se fríen en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Luego se mezclan con queso rallado y se sirven calientes. ¡Una delicia que no puedes dejar de probar!

Ingredientes:
- 4 calabacitas medianas
- 1 taza de queso rallado (preferiblemente queso fresco o panela)
- Aceite vegetal para freír
- Sal al gusto

Instrucciones:
1. Lava las calabacitas y córtalas en rodajas finas.
2. Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
3. Cuando el aceite esté caliente, agrega las rodajas de calabacita y fríelas hasta que estén doradas y crujientes. Esto tomará alrededor de 5-7 minutos.
4. Retira las calabacitas de la sartén con una espumadera y colócalas en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
5. En un tazón, mezcla las calabacitas fritas con el queso rallado y sal al gusto.
6. Sirve las calabacitas con queso a la mexicana calientes y disfruta de su delicioso sabor.

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¡Buen provecho!

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