Brochetas de pollo al estilo peruano

Las brochetas de pollo al estilo peruano son un plato delicioso y fácil de preparar que combina sabores intensos y exóticos. Esta receta es perfecta para una cena en familia o para sorprender a tus amigos con un plato diferente y lleno de sabor. A continuación, te enseñamos cómo preparar unas deliciosas brochetas de pollo al estilo peruano para cuatro personas.

Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 1 cebolla roja
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 limón
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva

Preparación:
1. Corta las pechugas de pollo en cubos de tamaño mediano y colócalos en un recipiente.
2. Pela y pica los dientes de ajo y agrégalos al recipiente con el pollo.
3. Agrega el comino, el pimentón dulce, la sal y la pimienta al gusto y mezcla bien para que el pollo quede bien sazonado.
4. Corta la cebolla y los pimientos en trozos del mismo tamaño que los cubos de pollo.
5. Ensarta los cubos de pollo, la cebolla y los pimientos en brochetas de madera, alternando los ingredientes.
6. Calienta una sartén o parrilla con un poco de aceite de oliva y coloca las brochetas.
7. Cocina las brochetas durante unos 10-15 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando para que se cocinen por todos lados.
8. Exprime el limón sobre las brochetas antes de servir.

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¡Listo! Ya tienes unas deliciosas brochetas de pollo al estilo peruano para disfrutar en cualquier ocasión. Puedes acompañarlas con arroz blanco, ensalada o papas fritas. ¡Buen provecho!

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