Boniato frito

El boniato frito es un plato tradicional en muchas culturas alrededor del mundo. Es una opción deliciosa y saludable para acompañar cualquier comida. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar boniato frito para cuatro personas.

Ingredientes:
- 2 boniatos grandes
- Aceite de oliva
- Sal

Instrucciones:
1. Pelar los boniatos y cortarlos en rodajas finas.
2. Calentar suficiente aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
3. Añadir las rodajas de boniato al aceite caliente y freír durante unos 5 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
4. Usando una espumadera, sacar los boniatos de la sartén y colocarlos en un plato cubierto con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
5. Espolvorear sal al gusto sobre los boniatos fritos y servir caliente.

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¡Disfruta de este delicioso y saludable acompañamiento con tus comidas favoritas!