Bollos de leche esponjosos y muy suaves

Los bollos de leche son un clásico de la repostería tradicional. Son perfectos para disfrutar en el desayuno o la merienda, acompañados de un buen café o té. En esta receta te enseñaremos a preparar unos bollos de leche esponjosos y muy suaves, que seguro te encantarán.

Ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo
- 100 gramos de azúcar
- 10 gramos de sal
- 10 gramos de levadura seca de panadería
- 250 ml de leche entera
- 100 gramos de mantequilla
- 2 huevos
- Azúcar glas para decorar

Preparación:
1. En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal.
2. En otro bol, disuelve la levadura en la leche tibia y añade la mantequilla derretida y los huevos batidos.
3. Añade la mezcla líquida a la mezcla de harina y amasa hasta obtener una masa suave y elástica.
4. Cubre la masa con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante una hora, hasta que doble su tamaño.
5. Precalienta el horno a 180 grados.
6. Divide la masa en 12 porciones iguales y forma bollos redondos.
7. Coloca los bollos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y deja reposar durante 15 minutos.
8. Hornea los bollos durante 20-25 minutos, hasta que estén dorados.
9. Deja enfriar los bollos sobre una rejilla y espolvorea con azúcar glas antes de servir.

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¡Disfruta de estos deliciosos bollos de leche esponjosos y muy suaves!

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